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東京大学栄養化学研究室

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Activities and Events

インフォメーション / 講演活動

喜田 聡教授 講演のご案内(2025年9月20日・船橋市)第19回健康づくり公開講座

喜田 聡教授が船橋市内在住・在勤・在学の方を対象とした公開講 …

インフォメーション

小野さくらさんが第48回日本神経科学大会においてジュニア研究者ポスター賞を受賞

小野さくらさんが第48回日本神経科学大会においてジュニア研究 …

インフォメーション

Jennifer C. Tudor博士によるセミナーを開催しました。

Jennifer C. Tudor博士によるセミナーを開催し …

インフォメーション

Mazen Kheirbek博士、Anatol Kreitzer博士によるセミナーを開催しました。

Mazen Kheirbek博士、Anatol Kreitz …

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インフォメーション

栄養化学研究室OB会のお知らせ

2025年度栄養化学研究室OB会を五月祭期間中の5月24日( …

メディア掲載 / 講演活動

オンライン対談「脳と栄養・食品にフォーカスした脳栄養学研究とムーンショット研究」

喜田 聡教授が宮田 満氏との対談で、以下のタイトルで講演しま …

メディア掲載

喜田教授の総説が「科学 2025年4月号」に掲載されました。

喜田教授の総説が掲載されました。 科学 2025年4月号 岩 …

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講演活動

喜田 聡教授が第24回 浜松医大精神医学・児童精神医学オンライン講座で講演しました。

喜田 聡教授が講演しました。 第24回浜松医大精神医学・児童 …

研究室活動

研究室旅行

研究室旅行を行いました。山梨県 石和温泉

講演活動

喜田 聡教授がMolecular and Cellular Cognitionで講演しました。

喜田 聡教授が講演しました。 Molecular and C …

講演活動

喜田 聡教授が第28回新・痛みの研究会で講演しました。

喜田 聡教授が講演しました。 第28回新・痛みの研究会 20 …

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講演活動

喜田 聡教授がKings College Londonで講演しました。

喜田 聡教授がKings College Londonで講演 …

講演活動

喜田 聡教授が第47回日本分子生物学会年会で講演しました。

喜田 聡教授が講演しました。 第47回日本分子生物学会年会  …

メディア掲載 / 研究関連

マウスが示す人さながらの計画的食事 ——マウスは次に食べる物が好物か苦手かを計算して食事する——を発見しました。

喜田教授らによる研究グループは、マウスも、我々が日常的におこ …

講演活動

喜田 聡教授が食品開発展2024で講演しました。

喜田 聡教授が講演しました。 食品開発展2024 2024年 …

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「食の心理メカニズムを司る食嗜好性変容制御基盤の解明」 ‐ ムーンショット型研究開発事業 / 東京大学 / 東京大学大学院農学生命科学研究科
東京大学大学院農学生命科学研究科応用生命化学専攻 / 科研費新学術領域「マイクロ精神病態」 / 科研費新学術領域「マルチスケール脳」
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