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東京大学栄養化学研究室

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喜田教授の論文が「科学 2025年4月号」に掲載されました。

投稿日: 2025.3.252025.5.15 投稿者: kidalab

喜田教授の論文が掲載されました。

科学 2025年4月号 岩波書店
【特集】病に挑むデータサイエンス

食嗜好性と食行動の心理メカニズム――次の一皿はどう決まるか? 喜田聡

カテゴリー: メディア掲載

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「食の心理メカニズムを司る食嗜好性変容制御基盤の解明」 ‐ ムーンショット型研究開発事業 / 東京大学 / 東京大学大学院農学生命科学研究科
東京大学大学院農学生命科学研究科応用生命化学専攻 / 科研費新学術領域「マイクロ精神病態」 / 科研費新学術領域「マルチスケール脳」
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